Nie wiem jak wy, ale ja
jestem olbrzymią fanką budyniu. Kisiel jest okay, ale budyń to jest to 💙
Dlatego postanowiłam się
zainteresować czy jest możliwe zrobienie zdrowego budyniu, nie z opakowania.
Przepis ze strony : https://www.olgasmile.com/
Składniki :
·
2,5 – 3 szklanki
ugotowanego ryżu (gatunek dowolny może być długoziarnisty, okrągły, basmati)
·
2,5 – 3 szklanki mleka
roślinnego (może być ryżowe, orzechowe, sojowe, owsiane) lub zwierzęce
·
1/2 szklanki kakao
(proszek bez cukru)
·
1/3-1/2 szklanki cukru
musovado lub kokosowego (zależy jak słodki budyń lubicie)
·
2 łyżeczki cynamonu
Przygotowanie :
Ugotowany
ryż, jeszcze ciepły zalewam mlekiem roślinnym. Najpierw w równych proporcjach.
Miksuje blenderem na jednolitą masę. Dodaję kakao i cukier, miksuję ponownie.
Na ciepło masa jest rzadsza niż po schłodzeniu. Ale jeśli uznam, że jest jednak
zbyt rzadka dodaję jeszcze trochę ryżu, jeśli zbyt gęsta, to natomiast dodaję
trochę mleka.
Komentarze
Prześlij komentarz