To, że prowadzimy zdrowy tryb życia, chcemy zrzucić zbędne kilogramy i dobrze prezentować się kiedy zrobi się ciepło, nie oznacza, że musimy wyrzec się wszystkiego co dobre. Wystarczy poszperać trochę w internecie i można znaleźć cuda, tak jak przepis na FIT PIZZE!
Ukłony dla autorki : https://greengoodies.pl/
– 300g mąki pszennej pełnoziarnistej + 1 łyżka mąki (możemy użyć również mąki pełnoziarnistej z dodatkiem mąki pszennej zwykłej, np. pół na pół)
– 3/4 szklanki ciepłej wody
– 20g drożdży
– płaska łyżeczka soli
– 1 łyżka oliwy
sos
– pomidory z puszki (najlepiej odmiana San Marzano, Pelati)
– 2 ząbki czosnku
– łyżka oliwy
– sól, pieprz, suszone zioła
dodatki
– warzywa – brokuł, cukinia, pomidory, oliwki
– mozzarella
– rukola do dekoracji (opcjonalnie)
Ukłony dla autorki : https://greengoodies.pl/
Składniki:
ciasto– 300g mąki pszennej pełnoziarnistej + 1 łyżka mąki (możemy użyć również mąki pełnoziarnistej z dodatkiem mąki pszennej zwykłej, np. pół na pół)
– 3/4 szklanki ciepłej wody
– 20g drożdży
– płaska łyżeczka soli
– 1 łyżka oliwy
sos
– pomidory z puszki (najlepiej odmiana San Marzano, Pelati)
– 2 ząbki czosnku
– łyżka oliwy
– sól, pieprz, suszone zioła
dodatki
– warzywa – brokuł, cukinia, pomidory, oliwki
– mozzarella
– rukola do dekoracji (opcjonalnie)
Drożdze, łyżkę mąki i sól mieszamy w 1/3 szklanki ciepłej wody. Odstawiamy na 20 minut.
Formujemy kulkę, ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilka godzin do wyrośnięcia.
Pomidory blendujemy z dodatkiem czosnku, oliwy i przypraw. Piekarnik nagrzewamy do masymalnej temperatury.Ciasto rozciągamy palcami na blaszcze na okrągły palcek. Następnie na pizzy wykładamy sos, warzywa, a całość posypujemy mozzarellą. Wkładamy do nagrzanego do maksymalnej temperatury piekarnika (u mnie 240 stopni) i pieczemy przez ok. 8-10 minut.

Komentarze
Prześlij komentarz